Ricco di sali minerali, vitamine, polifenoli e antiossidanti

Sorseggiare una tazza di tè è davvero rilassante, un momento di puro piacere. Se il tè scelto è anche ricco di antiossidanti e sali minerali, tanto meglio ovviamente. Un momento di puro piacere che si trasforma così in benessere e salute. Sono molte le varietà di tè perfette per il nostro benessere, tra queste dobbiamo sicuramente ricordare il tè oolong. A cosa serve il tè oolong e quali sono le sue più importanti caratteristiche? Andiamo a scoprirlo insieme.

Si tratta di un tè che viene prodotto in Cina, nello specifico nella provincia di Fujian che è famosa per le coltivazioni dei tè cinesi in assoluto più pregiati (e costosi). Le foglie del tè vengono raccolte e poi sottoposte ad una parziale ossidazione. Proprio perché il processo ossidativo viene interrotto, le foglie non assumono un colore nero bensì bluastro. Ecco spiegato il motivo per cui è chiamato anche tè blu o azzurro, poi le foglie sono sottoposte a stabilizzazione. Questo significa che subiscono un riscaldamento piuttosto rapido tramite tostatura oppure vaporizzatura. Si tratta inoltre di un tè semifermentato.

È in realtà sbagliato parlare del tè oolong al singolare. Ne esistono infatti diverse varianti che si differenziano a seconda del grado di ossidazione e al tipo di tostatura. Qualunque sia la variante del tè oolong, tutte comportano molti benefici per il nostro organismo e risultano utili anche per chi vuole prestare attenzione alla linea.

Tra le caratteristiche del tè oolong in assoluto più importanti, dobbiamo sicuramente ricordare l’elevato apporto di sali minerali, tra cui calcio, magnesio, potassio, fosforo, sodio e zinco. Non solo, sono presenti anche molte vitamine, come la vitamina B2 anche nota come riboflavina e la vitamina B9 conosciuta come acido folico. I benefici del tè oolong sono quindi molti, si tratta infatti di un tè che permette di mantenere il nostro organismo in salute.

A cosa serve il tè oolong? È utile anche, come abbiamo poco fa affermato, per la linea. Sì, perché il tè oolong contiene una quantità elevata di polifenoli, sostanze che permettono di attivare, migliorare e velocizzare il metabolismo. A quanto pare il metabolismo può aumentare la sua velocità di circa il 3%, accelerazione che ha un effetto duraturo inoltre nel tempo. Se il metabolismo è veloce, è più semplice bruciare calorie e grassi in eccesso, di conseguenza anche dimagrire e riuscire a restare nel proprio peso forma.

Infine è importante ricordare l’elevata quantità di sostanze antiossidanti presenti in questo tè, sostanze che permettono di contrastare l’azione dei radicali liberi e di mantenere di conseguenza l’organismo più giovane a lungo nel tempo. La sua azione è importante anche per la bellezza della pelle, perché le cellule restano giovani e non vengono intaccate da inquinamento o altri agenti esterni. Proprio perché ha un’azione positiva sulle cellule e contrasta il loro invecchiamento, è una valida scelta anche contro la degenerazione cerebrale.

È importante ricordare che questo tè contiene elevate quantità di caffeina, più o meno quanto il caffè espresso. Proprio per questo motivo si tratta di una bevanda che merita di essere gustata al mattino, al momento della colazione. Può essere consumato anche in altri momenti della giornata, ma è buona abitudine evitarlo la sera per riuscire a dormire bene. È infatti possibile che l'elevata quantità di caffeina possa comportare problemi al momento di addormentarsi.

Dove si trova il tè oolong? È di più difficile reperibilità rispetto al tè verde oppure al tè nero, che sono oggi come oggi molto diffusi. Nonostante questo è possibile trovarlo nei supermercati in assoluto più forniti oppure nelle erboristerie. Può essere acquistato anche nei negozi specializzati in alimenti etnici. Come si prepara il tè oolong? Le bustine di tè oolong sono senza dubbio molto pratiche da utilizzare, non dovete far altro infatti che mettere una bustina in infusione e attendere qualche minuto. Il tè è disponibile anche sfuso. Vi consigliamo in questo caso di seguire in modo accurato le indicazioni che trovate sulla confezione circa alla quantità da utilizzare.